Evaluation de l'impact d'un changement de protocole de tarissement sur l'utilisation d'antibiotiques en élevage bovin laitier
Résumé
In the face of health and political events in recent years, the use of antibiotics has been at the heart of social and political debates. Antibiotic resistance is becoming a global health problem that continues to grow over the years. In dairy farming, farmers use antibiotics to treat diseases and sometimes systematically during the drying process, to ensure that the cow does not cause mastitis at the end of milking and during the dry period. However, this practice treats all cows including those considered healthy. Selective dry-off treatments have therefore been proposed to reduce this consumption of antibiotics by treating only infected quarters or animals, based on a cell count (CL) or a California Mastitis Test (CMT). The effect of these two methods on antibiotic consumption was tested using data available on the bovine experimental herd of the National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (INRAE) in Mirecourt, and especially on the occasion of the passage of the herd to the once-milking. The CMT method appears to be the most economical in terms of antibiotic use (fewer treated quarters), particularly in once-milking, although the number of cows receiving antibiotics is higher. This mode of treatment therefore has certain interests from the point of view of the consumption of antibiotics, of the limitation of the antibiotic resistance but also financial for the breeders.
Face aux événements sanitaires et politiques durant ces dernières années, l'usage des antibiotiques s'est invité au coeur des débats sociaux et politiques. L'antibiorésistance devient un problème sanitaire mondial qui ne cesse de croître au cours des années. En élevage bovin laitier, les éleveurs utilisent les antibiotiques pour traiter des maladies et parfois de manière systèmatique notamment lors du procesus de tarisseemnt, afin de s'assurer que la vache ne déclenche pas de mammites à l'arrêt de la traite et au cours de la période sèche. Cependant, cette partique traite toutes les vaches y compris celles considérées comme saines. Des traitements sélectifs au tarissement ont donc été proposés afin de réduire cette consommation d'antibiotiques en ne traitant uniquement que les quartiers ou les animaux infectés, sur la base d'un comptage cellulaire (CL) ou bien d'un California Mastitis Test (CMT). Il a été testé l'effet de ces deux méthodes sur la consommation d'antibiotique à partir des données disponibles sur le troupeau expérimental bovin de l'Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE) de Mirecourt et notamment à l'occasion du passage du troupeau à la monotraite. La méthode CMT apparait comme la plus économe en matière d'utilisation d'antibiotique (moins de quartiers traités), en particulier en monotraite, bien que le nombre de vaches recevant de l'antibiotique soit plus important. Ce mode de traitement présente donc des intérêts certains du point du vue de la consommation d'antibiotiques de la limitation de l'antibiorésistance mais également financier pour les éleveurs.
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