Kawal: A fermented food as a source of Bacillus strain producing antimicrobial peptides - CRISTAL-BONSAI
Article Dans Une Revue Scientific African Année : 2023

Kawal: A fermented food as a source of Bacillus strain producing antimicrobial peptides

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Soumis le : vendredi 5 avril 2024-11:48:53

Dernière modification le : vendredi 31 mai 2024-18:32:03

Archivage à long terme le : samedi 6 juillet 2024-19:09:09

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Dates et versions

hal-04426241 , version 1 (05-04-2024)

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Citer

Blaise Waongo, Maude Pupin, Matthieu Duban, Gabrielle Chataigne, Oumarou Zongo, et al.. Kawal: A fermented food as a source of Bacillus strain producing antimicrobial peptides. Scientific African, 2023, 20, pp.e01714. ⟨10.1016/j.sciaf.2023.e01714⟩. ⟨hal-04426241⟩

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