Métabolisme du fer : impact de l'hypoactivité et mécanismes sous-jacents - Fermée CIMIAD Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Cahiers de Nutrition et de Diététique Année : 2021

Iron metabolism: Impact of hypoactivity and underlying mechanisms

Métabolisme du fer : impact de l'hypoactivité et mécanismes sous-jacents

Résumé

En situation d’impesanteur ou d’alitement, astronautes et patients hospitalisés subissent une réduction considérable de leur activité musculaire, qualifiée d’hypoactivité, qui impacte directement leur état de santé. En raison de son implication dans le transport et le stockage tissulaire de l’oxygène, tout comme dans le métabolisme énergétique, le fer et son métabolisme pourraient jouer un rôle essentiel dans certaines des altérations physiologiques associées à l’hypoactivité. Sa redistribution de manière anormale pourrait, en effet, contribuer à l’anémie et au stress oxydant hautement délétère observé dans certains organes en situation d’hypoactivité (c.-à-d., os et muscle squelettique). Dans ce contexte, l’objectif de cette revue de synthèse est de présenter les connaissances actuelles concernant la régulation du métabolisme du fer en réponse à l’hypoactivité, et d’ouvrir des pistes de réflexion pour améliorer la prise en charge nutritionnelle des astronautes et des patients alités.
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hal-03225511 , version 1 (20-05-2021)

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Citer

K. Nay, M. Horeau, Olivier Loréal, F. Derbré. Métabolisme du fer : impact de l'hypoactivité et mécanismes sous-jacents. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2021, 56 (2), pp.131-140. ⟨10.1016/j.cnd.2021.01.002⟩. ⟨hal-03225511⟩
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