Working Paper 2: Regional images, quality products and rural development : France
Document de Travail 2 : Images régionales, produits de qualité et développement rural : France
Résumé
This document is the second working paper written for the RIPPLE research programme.A first part (1-21) rely on the various definitions and problems of `rural' areas, the second one (22-55) tells us about quality, quality products, regional imagery. At last, the third part is focussed on Basse Normandie rural development problems, quality products and regional imagery. The first part has been written by Cemagref, the second one by the ENITA Clermont-Ferrand, and the third one by CRESO (a CNRS-University lab)
Ce document est le second document de travail produit dans le cadre du programme RIPPLE. Ce document de travail est composé de trois parties distinctes. La première partie (pages 1 à 21) revient sur les définitions du rural et ses problèmes. Le second document (pages 22 à 55) traite des problèmes de la qualité, des produits de qualité, des images régionales. La troisième partie (pages 56 à 90) s'attache plus particulièrement à l'espace bas-normand.La première partie été rédigée par le Cemagref, la seconde par l'ENITA de Clermont Ferrand, la troisième par le CRESO de Caen (Laboratoire CNRS-Université)