Farming institutions in the arena of urban land management in the Toulouse urban area
La profession agricole dans le système d'acteurs de l'aménagement et du développement de l'aire urbaine toulousaine
Résumé
Periurbanisation in France produces spread-city urban form, with an intertwinning of development and rural areas near cities. This phenomena is quite strong in the Midi-Pyrénées Region, in the south-west of France, mostly because of the growing of the city of Toulouse. In the same time, relationships between farming and city have changed, and a growing number of cities consider farm lands in the scope of their land management and land development attributions. In this paper, we propose to analyse for the Toulouse urban area the representation of farming and of farm lands in the public land management process, and the distinct stakeholders in this process, among whom the agricultural institutions.
L'urbanisation croissante de la France désignée aujourd'hui par le terme de « ville étalée », produit une forme urbaine peu compacte, par la construction de résidences dans des communes naguère rurales à proximité des villes. Ce phénomène de périurbanisation est particulièrement fort en Midi-Pyrénées, où la ville de Toulouse contribue pour la plus grande part à la croissance régionale. Dans le même temps, les relations entre l'agriculture et la ville se sont modifiées, et un nombre croissant d'agglomérations intègrent désormais la question des espaces agricoles périurbains à leurs politiques d'aménagement et de développement territorial. C'est pourquoi nous proposons dans cet article d'analyser à l'échelle de l'agglomération toulousaine la prise en compte de l'espace et de l'activité agricole dans l'action publique d'aménagement. Cela revient donc à étudier les schémas directeurs successifs de l'agglomération toulousaine, les représentations de l'activité agricole qui y ont cours et la place de la profession agricole dans ces processus d'aménagement.