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Rapport Année : 2003

La chaîne du froid,du fabricant au consommateur : les résultats de l'audit ANIA

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Sciences de l'environnement

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https://hal.inrae.fr/hal-02589591

Soumis le : vendredi 15 mai 2020-13:35:29

Dernière modification le : mardi 7 novembre 2023-12:33:17

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02589591 , version 1 (15-05-2020)

Identifiants

Citer

Evelyne Derens-Bertheau, J. Guilpart, E. Prosen, B. Palagos. La chaîne du froid,du fabricant au consommateur : les résultats de l'audit ANIA. irstea. 2003, pp.100. ⟨hal-02589591⟩

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