Résumé : Ce travail liste les proies consommées par les juvéniles d'esturgeon européen lors de leur séjour en estuaire. Le régime alimentaire établi est analysé par rapport aux proies disponibles dans la zone. Une première cartographie des zones trophiques est réalisée.
Laurent Brosse, Philippe Jatteau, Eric Rochard, Eric Rochard. Première analyse du régime alimentaire des jeunes A. sturio en zone estuarienne. Restauration de l'esturgeon européen Acipenser sturio - Rapport scientifique Contrat Life B-3200/98/460 - Etude Cemagref groupement de Bordeaux n°80, 2002, pp.79-104. ⟨hal-02593120⟩