Technological innovation: what issue for French wine?
Les innovation technologiques : quels enjeux pour la viticulture française ?
Résumé
Cet article fait un point sur les avancées techniques dans 4 domaines : - les innovations technologiques en gestion de l’eau, - les innovations technologiques en conduite du vignoble, - les innovations en cépages résistants, - la viticulture de précision. Pour chacun de ces domaines, une analyse sur les perspectives d'application des recherches en cours est proposée.