État de propreté des mâles entiers : quelles répercussions sur la viande ?

Article Dans Une Revue Tech Porc Année : 2017

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Séverine Parois

Sciences du Vivant [q-bio] Génétique Génétique animale Informatique [cs]

https://hal.inrae.fr/hal-02617587

Soumis le : lundi 25 mai 2020-12:49:30

Dernière modification le : mercredi 3 avril 2024-14:36:10

hal-02617587 , version 1 (25-05-2020)

Séverine Parois. État de propreté des mâles entiers : quelles répercussions sur la viande ?. Tech Porc, 2017, 35, pp.45-46. ⟨hal-02617587⟩

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