Le véganisme : la construction de l’élevage comme nouvel intolérable moral

Sébastien Mouret

doi:10.3917/pour.231.0101

Article Dans Une Revue Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques Année : 2017

Le véganisme : la construction de l’élevage comme nouvel intolérable moral

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1

Sébastien Mouret

Fonction : Auteur
PersonId : 749410
IdHAL : sebastien-mouret
ORCID : 0000-0002-3782-9125

Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

Mots clés

véganisme éthique élevage militantisme abattoir

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : lundi 25 mai 2020-22:14:24

Dernière modification le : dimanche 6 août 2023-21:09:15

Dates et versions

hal-02620318 , version 1 (25-05-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02620318 , version 1
DOI : 10.3917/pour.231.0101
PRODINRA : 417897

Citer

Sébastien Mouret. Le véganisme : la construction de l’élevage comme nouvel intolérable moral. Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2017, 231 (2016/3), pp.101-107. ⟨10.3917/pour.231.0101⟩. ⟨hal-02620318⟩

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