Marcel Streng, Subsistenzpolitik im Übergang. Die kommunale Ordnung des Brot- und Fleischmarktes in Frankreich 1846-1914. Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2017. 385 pp. Tables, figures, notes, bibliography, and index. $88.00 U.S. (cl.). ISBN 9783525370452. - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Compte-Rendu De Lecture) H-France Review Année : 2019

Marcel Streng, Subsistenzpolitik im Übergang. Die kommunale Ordnung des Brot- und Fleischmarktes in Frankreich 1846-1914. Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2017. 385 pp. Tables, figures, notes, bibliography, and index. $88.00 U.S. (cl.). ISBN 9783525370452.

Martin Bruegel
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Martin Bruegel. Marcel Streng, Subsistenzpolitik im Übergang. Die kommunale Ordnung des Brot- und Fleischmarktes in Frankreich 1846-1914. Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2017. 385 pp. Tables, figures, notes, bibliography, and index. $88.00 U.S. (cl.). ISBN 9783525370452.. H-France Review, 2019, Vol.19/September 2019 (184), pp.1-4. ⟨hal-02624270⟩

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