Gluten mythe ou réalité ? A la recherche des personnes hypersensibles - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles The Conversation Year : 2018

Gluten mythe ou réalité ? A la recherche des personnes hypersensibles

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Dominique Desclaux
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  • PersonId : 1205891
Yuna Chiffoleau
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Dates and versions

hal-02628195 , version 1 (26-05-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02628195 , version 1
  • PRODINRA : 465481

Cite

Dominique Desclaux, Marie-Francoise Samson, Yuna Chiffoleau. Gluten mythe ou réalité ? A la recherche des personnes hypersensibles. The Conversation, 2018. ⟨hal-02628195⟩
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