La viande in vitro va-t-elle révolutionner notre alimentation ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Le Monde Année : 2014

La viande in vitro va-t-elle révolutionner notre alimentation ?

Jean-François J.-F. Hocquette
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213
CV

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Informatique [cs] Sciences de l'Homme et Société

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Citer

Jean-François J.-F. Hocquette. La viande in vitro va-t-elle révolutionner notre alimentation ?. Le Monde, 2014, Le Monde.fr | 09.09.2014 à 14h59 • Mis à jour le 01.10.2014 à 12h04. ⟨hal-02629431⟩

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