Article Dans Une Revue
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
Année : 2014
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https://hal.inrae.fr/hal-02630117
Soumis le : mercredi 27 mai 2020-04:53:27
Dernière modification le : mercredi 3 avril 2024-14:37:15
Citer
Jean-François J.-F. Hocquette, Bruno Carlhian. La lettre d’information n°8 de la revue « Viandes et Produits Carnés ». Edito. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2014, 8. ⟨hal-02630117⟩
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