Article Dans Une Revue
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
Année : 2014
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https://hal.inrae.fr/hal-02630628
Soumis le : mercredi 27 mai 2020-06:04:12
Dernière modification le : mercredi 26 janvier 2022-11:22:08
Citer
Jean-François J.-F. Hocquette, Bruno Carlhian. La lettre d’information n°10 de la revue « Viandes et Produits Carnés ». Edito. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2014, 10. ⟨hal-02630628⟩
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