Diversidad de los cultivos de quínoa en Chile - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Tierra adentro. Territorio indígena y percepción del entorno Année : 2015

Diversidad de los cultivos de quínoa en Chile

Résumé

La producción de quínoa chilena ha crecido mucho en los últimos años, para llegar a casi 1 500 hectáreas en 2007. Su área de distribución se extiende a lo largo del país desde el altiplano hacia la región de la Araucanía, con condiciones ambientales diversas. Los sistemas de producción son muy variados, y siempre valorizan las prácticas de una agricultura familiar y/o comunitaria.
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Dates et versions

hal-02633256 , version 1 (27-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02633256 , version 1
  • PRODINRA : 369566

Citer

Didier Bazile, Eduardo Chia, Pablo Olguin. Diversidad de los cultivos de quínoa en Chile. Tierra adentro. Territorio indígena y percepción del entorno, 2015, 108, pp.56-61. ⟨hal-02633256⟩
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