L’agriculture méditerranéenne française entre multifonctionnalité et dumping social - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Le Courrier de l'environnement de l'INRA Year : 2015

L’agriculture méditerranéenne française entre multifonctionnalité et dumping social

Abstract

What is the French Mediterranean agriculture ? A set of success stories of strategies of development based on the multifuntionality of the farming activities, or a privileged segment of the economy to test new recipes of social dumping? To contribute to answering these questions, the analysis is based on three sources of data and information: statistical data, monographic studies and administrative reports. The results show that the rhetoric on the multifunctionality of the agriculture partially masks changes in farm labor, that include the increase of the proportion of casual farm workers in the total farm labor, and their putting into increasing competition between the EU countries and beyond.
L'agriculture méditerranéenne française atteste-t-elle de la réussite de stratégies de développement fondé sur la multifonctionnalité de l'agriculture, ou est-elle un segment de l’économie où sont testées de façon privilégiée de nouvelles recettes de dumping social ? Pour contribuer à répondre à cette question, l'analyse est fondée sur trois sources de données principales : des données statistiques, des études monographiques et des rapports administratifs. Les résultats montrent que la rhétorique de la multifonctionnalité de l’agriculture masque en partie une transformation de la main d’œuvre agricole marquée par l’augmentation de la part relative de travailleurs agricoles non permanents et leur mise en concurrence, entre pays de l’UE mais aussi au-delà.
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Dates and versions

hal-02635813 , version 1 (27-05-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02635813 , version 1
  • PRODINRA : 349857

Cite

Catherine E. Laurent. L’agriculture méditerranéenne française entre multifonctionnalité et dumping social. Le Courrier de l'environnement de l'INRA, 2015, 65 (65), pp.123-134. ⟨hal-02635813⟩
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