Taking into account the nutritional specificities of food categories in an across-the-board nutrient profile system - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Annals of Nutrition and Metabolism Année : 2011

Taking into account the nutritional specificities of food categories in an across-the-board nutrient profile system

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Soumis le : jeudi 28 mai 2020-20:22:08

Dernière modification le : dimanche 26 juin 2022-00:21:47

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Dates et versions

hal-02643652 , version 1 (28-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02643652 , version 1
  • PRODINRA : 209890
  • WOS : 000298011900236

Citer

Audrey Lesturgeon, Florent Vieux, S. George, Caroline Rouveyrol, Marie Josèphe Amiot, et al.. Taking into account the nutritional specificities of food categories in an across-the-board nutrient profile system. Annals of Nutrition and Metabolism, 2011, 58 (Suppl. 3), pp.107. ⟨hal-02643652⟩

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