Impact of different closures on intrinsic sensory wine quality and consumer preferences - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Wine and Viticulture Journal Année : 2012

Impact of different closures on intrinsic sensory wine quality and consumer preferences

Paulo Lopes
  • Fonction : Auteur
Amorim & Irmãos, S.A.,
Isabel Roseira
  • Fonction : Auteur
Amorim & Irmãos, S.A.,
Miguel Cabral
  • Fonction : Auteur
Amorim & Irmãos, S.A.,
Cédric Saucier
Œnologie
CV
Philippe Darriet
  • Fonction : Auteur
Œnologie
Pierre Louis Teissedre
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1018583
Œnologie
Denis Dubourdieu
  • Fonction : Auteur
Œnologie

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Soumis le : vendredi 29 mai 2020-03:03:45

Dernière modification le : vendredi 5 février 2021-03:48:08

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Dates et versions

hal-02645893 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02645893 , version 1
  • PRODINRA : 262506

Citer

Paulo Lopes, Isabel Roseira, Miguel Cabral, Cédric Saucier, Philippe Darriet, et al.. Impact of different closures on intrinsic sensory wine quality and consumer preferences. Wine and Viticulture Journal, 2012, 27 (2), pp.34-41. ⟨hal-02645893⟩

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