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 « Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux Claire Lamine f55ca605d25ea3b41345f806750a2394 inrae.fr claire-lamine 736415 50182-736415 https://www.idref.fr/057397961 https://orcid.org/0000-0001-6192-7481 Migration ProdInra 9e5ed7d56b52b3d4383123b1ffb42236 inrae.fr 2020-05-29 14:27:56 2025-03-21 15:12:18 2020-05-29 14:27:56 2012 publisher version Scientists contributor Migration ProdInra 9e5ed7d56b52b3d4383123b1ffb42236 inrae.fr CCSD hal-02650653 https://hal.inrae.fr/hal-02650653 lamine:hal-02650653 <i>Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales</i>, 2012, 20, pp.139-156 Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2012, 20, pp.139-156 Sciences De l'Environnement INRA - Institut national de la recherche agronomique GIP Bretagne Environnement Archive ouverte en agrobiosciences Institut National de Recherche en Agriculture, Alimentation et Environnement Organic Eprints Collection ECODEVELOPPEMENT INRAE PACA Biovallée, terrain de recherche pour la transition National No Yes « Changer de système » : une analyse des transitions vers l’agriculture biologique à l’échelle des systèmes agri-alimentaires territoriaux Claire Lamine f55ca605d25ea3b41345f806750a2394 inrae.fr claire-lamine 736415 50182-736415 https://www.idref.fr/057397961 https://orcid.org/0000-0001-6192-7481 48350 1627-9506 2104-3779 Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales ENS Cachan 20 139-156 2012 285844 French Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences Environmental Sciences/Environment and Society initiative locale système de production local agriculture de transition ardêche donnée ethnographique drome région rhone alpes alternative économique conversion vers l'agriculture biologique Journal articles Journal articles Journal articles

Malgré une forte croissance récente, l’agriculture biologique occupe une place encore très minoritaire dans le paysage agricole (2,6 % des surfaces agricoles) et agro-alimentaire français. Dans un contexte de marché prometteur et d’injonctions politiques fortes (Grenelle de l’Environnement de 2007), la question des conditions permettant de faciliter les transitions vers cette forme d’agriculture reste posée

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