Itinéraires croisés et relations entre éleveurs et salariés dans les Alpes du Nord - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Année : 2009

Itinéraires croisés et relations entre éleveurs et salariés dans les Alpes du Nord

Résumé

We analyse the substitution of family workforce by wage workers in livestock farming systems from the Northern Alps, by crossing their life paths and confronting their experience of wage labour. We show how wage labour is used to secure the farm and the career path of wage workers. This securizing goes through the learning and conditioning of the function of employer for the farmers and the physical condition of farm labour for the wage workers.
La main-d'oeuvre salariée non familiale occupe une part croissante dans l'activité des exploitations. Les auteurs montrent que cette période de salariat constitue une des trajectoires possibles de professionnalisation de futurs agriculteurs et qu'il s'agit ici d'une solution transitoire, vers le statut de chef d'exploitation, vers la retraite ou une activité non agricole plutôt qu'un métier pour la vie. Cette solution transitoire ressort aussi du côté des exploitants.
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Dates et versions

hal-02653762 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02653762 , version 1
  • PRODINRA : 33463

Citer

Sophie Madelrieux, Lucie Dupre, Jacques J. Rémy. Itinéraires croisés et relations entre éleveurs et salariés dans les Alpes du Nord. 2009, 313-314, pp.6-23. ⟨hal-02653762⟩

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