Article Dans Une Revue
New Food
Année : 2007
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https://hal.inrae.fr/hal-02654155
Soumis le : vendredi 29 mai 2020-21:26:39
Dernière modification le : mardi 7 juin 2022-08:42:03
Citer
Jeanne Marie J. M. Membré. Use of predictive microbiology in the food industry. New Food, 2007, Issue 4, pp.14-17. ⟨hal-02654155⟩
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