Article Dans Une Revue
Cahiers de Nutrition et de Diététique
Année : 2009
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02654607
Soumis le : vendredi 29 mai 2020-21:43:24
Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:28:27
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02654607 , version 1
- DOI : 10.1016/j.cnd.2009.04.002
- PRODINRA : 30242
Citer
Françoise Médale. Teneur en lipides et composition en acides gras de la chair de poissons issus de la pêche et de l'élevage. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2009, 44 (4), pp.173-181. ⟨10.1016/j.cnd.2009.04.002⟩. ⟨hal-02654607⟩
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