Le devenir des petites exploitations en France a fait l’objet d’une étude réalisée avec P. Perrier-Cornet, présentée au 111ème colloque EAAE-IAAE: "Small farms : decline or persistence?" à Canterbury (GBR) en 2009. Dans cette étude : « Is there a future for small farms in developed countries? Evidence from the French case », la pérennité des exploitations et leur croissance ont été analysées. L’interview réalisée est un zoom de cette analyse pour les exploitations caprines.