Young Salers suckled bull production: effect of diet on performance, carcass and muscle characteristics and meat quality - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Animal Année : 2007

Young Salers suckled bull production: effect of diet on performance, carcass and muscle characteristics and meat quality

Domaines

Science des productions animales

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https://hal.inrae.fr/hal-02656056

Soumis le : vendredi 29 mai 2020-23:07:13

Dernière modification le : mercredi 10 janvier 2024-16:18:08

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02656056 , version 1 (29-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02656056 , version 1
  • PRODINRA : 24871

Citer

E. Serrano, Philippe Pradel, Roland R. Jailler, Herve Dubroeucq, Dominique Bauchart, et al.. Young Salers suckled bull production: effect of diet on performance, carcass and muscle characteristics and meat quality. Animal, 2007, 1 (7), pp.1068-1079. ⟨hal-02656056⟩

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