Article Dans Une Revue
(Article De Synthèse)
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés
Année : 2006
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https://hal.inrae.fr/hal-02658347
Soumis le : samedi 30 mai 2020-12:04:19
Dernière modification le : mardi 24 septembre 2024-14:58:22
Citer
Claudia Terlouw, Thierry Astruc, Alban Berne, Elisabeth Laville, Véronique Santé-Lhoutellier, et al.. Elevage estival de porcs en extérieur. Effet de la génétique et des conditions d'abattage sur le comportement, la physiologie et les qualités des viandes. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (2), pp.43-53. ⟨hal-02658347⟩
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