Article Dans Une Revue
Starch/Stärke
Année : 2009
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https://hal.inrae.fr/hal-02660386
Soumis le : samedi 30 mai 2020-20:22:18
Dernière modification le : jeudi 8 juillet 2021-15:22:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02660386 , version 1
- DOI : 10.1002/star.200800074
- PRODINRA : 27783
- WOS : 000263757600006
Citer
Laurent Chaunier, Denis Lourdin. The Shape Memory of Starch. Starch/Stärke, 2009, 61 (2), pp.116-118. ⟨10.1002/star.200800074⟩. ⟨hal-02660386⟩
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