Low vicine-convicine and zero tannin "fevita faba beans" - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Grain Légumes Année : 2009

Low vicine-convicine and zero tannin "fevita faba beans"

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Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement Informatique [cs]

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Soumis le : samedi 30 mai 2020-23:04:15

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Dates et versions

hal-02661866 , version 1 (30-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02661866 , version 1
  • PRODINRA : 48766

Citer

Paolo Arese, Gérard Duc, Michel Lessire, Pascal P. Marget. Low vicine-convicine and zero tannin "fevita faba beans". Grain Légumes, 2009, pp.16-17. ⟨hal-02661866⟩

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