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Article Dans Une Revue Cahiers de Nutrition et de Diététique Année : 2006

Le risque mycotoxique dans la chaîne alimentaire en France

J Pierre Jouany
  • Fonction : Auteur
Unité de Recherches sur les Herbivores
Diego Morgavi
Unité de Recherches sur les Herbivores
Hamid Boudra
Unité de Recherches sur les Herbivores
CV

Mots clés

RISQUE MYCOTOXIQUE

Domaines

Alimentation et Nutrition

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Soumis le : samedi 30 mai 2020-23:15:54

Dernière modification le : mardi 23 avril 2024-03:28:34

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02661990 , version 1 (30-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02661990 , version 1
  • PRODINRA : 9814

Citer

J Pierre Jouany, Diego Morgavi, Hamid Boudra. Le risque mycotoxique dans la chaîne alimentaire en France. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2006, 41 (3), pp.151-158. ⟨hal-02661990⟩

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