Article Dans Une Revue Sciences et Techniques Avicoles Année : 2002

Incidence de l'âge sur la qualité des carcasses et de la viande de pintade label

Herve Juin
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1155975
Pascal Chartrin
Thierry Bordeau
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1071232
Cécile Berri
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02669353 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02669353 , version 1
  • PRODINRA : 66785

Citer

Elisabeth Baéza, Michel Lessire, Herve Juin, Pascal Chartrin, Thierry Bordeau, et al.. Incidence de l'âge sur la qualité des carcasses et de la viande de pintade label. Sciences et Techniques Avicoles, 2002, 41, pp.19-24. ⟨hal-02669353⟩
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