Comparaison de porcs présentant des teneurs extrêmes en lipides dans le muscle longissimus. 2- Capacités de stockage et d'utilisation des lipides intramusculaires
Marie Damon
(1)
,
Florence Gondret
(1)
,
Annie Vincent
(1)
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Isabelle Louveau
(1)
,
Bénédicte Lebret
(1)
,
Louis L. Lefaucheur
(1)
,
Jacques Mourot
(1)
,
Pascale P. Le Roy
(2)
,
Patrick Herpin
(1)
Florence Gondret
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Annie Vincent
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Isabelle Louveau
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Bénédicte Lebret
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Pascale P. Le Roy
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