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De l'agriculteur au consommateur : la transmission des prix le long des filières de l'agroalimentaire. Introduction

Résumé : L'objet de ce numéro spécial d'Economie Rurale est de présenter cinq articles traitant de la transmission des prix et de la formation des marges le long des filières de l'agroalimentaire.
Document type :
Journal articles
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https://hal.inrae.fr/hal-02670922
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Sunday, May 31, 2020 - 3:22:42 PM
Last modification on : Tuesday, July 7, 2020 - 10:44:05 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02670922, version 1
  • PRODINRA : 156679

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Citation

Michel Simioni. De l'agriculteur au consommateur : la transmission des prix le long des filières de l'agroalimentaire. Introduction. 2004, pp.6-9. ⟨hal-02670922⟩

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