[From the farmer to the consumer : price transmission along the food marketing chain]
De l'agriculteur au consommateur : la transmission des prix le long des filières de l'agroalimentaire. Introduction
Résumé
L'objet de ce numéro spécial d'Economie Rurale est de présenter cinq articles traitant de la transmission des prix et de la formation des marges le long des filières de l'agroalimentaire.