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Article Dans Une Revue Ethnozootechnie Année : 2005

La valorisation des races locales porcines du sud de la France continentale

Mots clés

STANDARD AOC
RACE LOCALE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'Homme et Société

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-16:10:10

Dernière modification le : mercredi 2 août 2023-11:38:03

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Dates et versions

hal-02672409 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02672409 , version 1
  • PRODINRA : 17783

Citer

Annick A. Audiot, François Casabianca, Herveline Lenoir, Marie-José Mercat. La valorisation des races locales porcines du sud de la France continentale. Ethnozootechnie, 2005, 76, pp.97-109. ⟨hal-02672409⟩

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