Domination by industry and the food distribution network
L'affirmation de l'ordre des industries agroalimentaires
Résumé
La DATAR a réuni un groupe pluridisciplinaire pour déterminer quelques futurs possibles pour la politique agricole en essayant de polariser la discussion sur le rapport entre agricultures et territoires à l'horizon 2015. Son travail a abouti à l'élaboration de quatre scénarios. Ce texte présente le scénario déterminé par deux grandes hypothèses : le secteur agricole est piloté par de nouveaux leaders économiques (les groupes industriels et la grande distribution alimentaires) ; les soutiens à l'agriculture sont considérablement réduits et les barrières non tarifaires sont complètement démantelées à la suite des négociations internationales. Les stratégies de différenciation se généralisent et développent les marques commerciales. Les agriculteurs deviennent fournisseurs de matières premières standardisées, soumis à des cahiers des charges et à des normes sévères concernant les méthodes de production, contrôlés par des procédures par des procédures de certification.