Depuis 1980, l'Inde est autosuffisante en céréales grâce à la Révolution verte lancée quinze ans plus tôt et aux concours publics qui l'ont accompagnée. L'auteur s'attache à caractériser la situation instituée et à la voir évoluer en appliquant la Méthode des comptes de surplus qui mesure la formation et la répartition des gains de productivité dans la branche agricole.