Quantification of kappa-casein by an optical immunosensor - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Food and Agricultural Immunology Année : 2003

Quantification of kappa-casein by an optical immunosensor

S. Muller-Renaud
  • Fonction : Auteur
Station de recherches en technologie et analyses laitières
Didier Dupont
Station de recherches en technologie et analyses laitières
CV
P. Dulieu
  • Fonction : Auteur

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-16:50:09

Dernière modification le : mardi 13 février 2024-11:00:04

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02673813 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02673813 , version 1
  • PRODINRA : 77465

Citer

S. Muller-Renaud, Didier Dupont, P. Dulieu. Quantification of kappa-casein by an optical immunosensor. Food and Agricultural Immunology, 2003, 15 (3), pp.265-277. ⟨hal-02673813⟩

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