Deux amateurs de vin se disputent sur le caractère social de leur perception de la qualité des vins. Comment interpréter une telle controverse? L'un des deux a-t-il une consommation sociale, en quel sens peut-elle être comprise comme le résultat d'une illusion socialement produite? Cette communication montre en cherchant à interpréter le différend qui sépare ces deux amateurs de vin que les théories sociales de la consommation peinent à rendre compte de leur intérêt pour le vin. Mais la solution ne consiste sans doute pas à raffiner l'explication de la construction de l'illusion de la perception, mais au contraire à prendre plus au sérieux les pratiques que les acteurs mettent en oeuvre pour donner un sens à leur perception.