Article Dans Une Revue Carbohydrate Polymers Année : 2003

Pectins in the fruits of japanese quince (Chaenomeles japonica)

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-19:45:53

Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:19

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02677767 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02677767 , version 1
  • PRODINRA : 70432

Citer

M. Thomas, Florence Guillemin, Fabienne Guillon, J.F. Thibault. Pectins in the fruits of japanese quince (Chaenomeles japonica). Carbohydrate Polymers, 2003, 53, pp.361-372. ⟨hal-02677767⟩

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