Article Dans Une Revue
Food Quality and Preference
Année : 2004
Migration ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-02678711
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-20:46:11
Dernière modification le : lundi 15 avril 2024-12:30:15
Citer
C. Chrea, Dominique Valentin, Claire Sulmont-Rossé, H. Ly Mai, D. Hoang Nguyen, et al.. Culture and odor categorization : agreement between cultures depends upon the odors. Food Quality and Preference, 2004, 15 (7-8), pp.669-679. ⟨hal-02678711⟩
Collections
16
Consultations
0
Téléchargements