[Vineyard firms strategies : a technical and financial analysis]
Stratégies des exploitations viticoles : analyse technique et financière
Résumé
Les auteurs comparent les résultats de Rica+viti selon les types d'exploitations viticoles définis par la Chambre régionale d'Agriculture et l'INRA. L'échantillon du Rica ne permet pas toujours d'obtenir des résultats pour chacun des types, mais il permet quelques analyses de groupe qui seront encore plus instructives lorsqu'elles concerneront plusieurs années.