Effect of onion consumption by rats on hepatic drug-metabolizing enzymes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Food and Chemical Toxicology Année : 2001

Effect of onion consumption by rats on hepatic drug-metabolizing enzymes

Mots clés

RAT

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio] Sciences de l'environnement

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https://hal.inrae.fr/hal-02679470

Soumis le : dimanche 31 mai 2020-21:29:19

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-02679470 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02679470 , version 1
  • PRODINRA : 59682

Citer

Caroline Teyssier, Marie Josèphe Amiot, Nathalie Mondy, J. Auger, R. Kahane, et al.. Effect of onion consumption by rats on hepatic drug-metabolizing enzymes. Food and Chemical Toxicology, 2001, 39, pp.981-987. ⟨hal-02679470⟩

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