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Incidence de la souche, du système et de la saison d'élevage sur la qualité des carcasses et de la viande de pintade

Document type :
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https://hal.inrae.fr/hal-02679489
Contributor : Migration Prodinra <>
Submitted on : Sunday, May 31, 2020 - 9:30:10 PM
Last modification on : Monday, April 19, 2021 - 1:22:41 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02679489, version 1
  • PRODINRA : 66784

Collections

Citation

Elisabeth Baéza, Michel Lessire, Herve Juin, Pascal Chartrin, Thierry Bordeau, et al.. Incidence de la souche, du système et de la saison d'élevage sur la qualité des carcasses et de la viande de pintade. Sciences et Techniques Avicoles, 2002, pp.19-27. ⟨hal-02679489⟩

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