Article Dans Une Revue
Helvetica Chimica Acta
Année : 2001
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https://hal.inrae.fr/hal-02680274
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-22:09:41
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:13:10
Citer
B. Alluis, O. Dangles. Quercetin (=2(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one) glycosides and sulfates: chemical synthesis, complexation, and antioxidant properties. Helvetica Chimica Acta, 2001, 84 (5), pp.1133-1156. ⟨hal-02680274⟩
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