Article Dans Une Revue
Poultry Science
Année : 2003
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https://hal.inrae.fr/hal-02680531
Soumis le : dimanche 31 mai 2020-22:25:39
Dernière modification le : lundi 2 août 2021-17:23:56
Citer
Martine Debut, Cécile Berri, Elisabeth Baéza, Nadine N. Sellier, Cécile Arnould, et al.. Variation of chicken technological meat quality in relation to genotype and preslaughter stress conditions.. Poultry Science, 2003, 82, pp.1829-1838. ⟨hal-02680531⟩
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