Que les animaux soient issus d'un système de production ou d'un autre, ils seront, à quelques accommodements près, abattus dans les mêmes abattoirs et transportés dans les mêmes conditions et en fonction d'une même organisation du travail. Ce constat met au jour une faille importante dans la cohérence des systèmes qui revendiquent de faire des produits de qualité tout en respectant le bien-être des animaux. Le concept de camion à double fonctionnalité que nous proposons ici vise à combler partiellement cette faille. Il revisite la notion de "bétaillère" et propose un outil d'abattage des animaux sur l'exploitation.