Induction of cytochrome P450 and/or detoxication enzymes by various extracts or rosemary: description of specific patterns - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Food and Chemical Toxicology Année : 2001

Induction of cytochrome P450 and/or detoxication enzymes by various extracts or rosemary: description of specific patterns

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés Sciences du Vivant [q-bio]

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-02682157 , version 1
  • PRODINRA : 72553

Citer

P. Debersac, Jean-Marie Heydel, Marie Josèphe Amiot, Hervé Goudonnet, Yves Artur, et al.. Induction of cytochrome P450 and/or detoxication enzymes by various extracts or rosemary: description of specific patterns. Food and Chemical Toxicology, 2001, 39 (9), pp.907-918. ⟨hal-02682157⟩

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