The "Sym'Previous" software, a tool to support decisions to the foodstuff safety - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue International Journal of Food Microbiology Année : 2005

The "Sym'Previous" software, a tool to support decisions to the foodstuff safety

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Microbiologie et Parasitologie
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Citer

Benoit Leporq, Jeanne Marie J. M. Membré, Catherine Dervin, Patrice Buche, J.P. Guyonnet. The "Sym'Previous" software, a tool to support decisions to the foodstuff safety. International Journal of Food Microbiology, 2005, 100 (1-3), pp.231-237. ⟨10.1016/j.ijfoodmicro.2004.10.006⟩. ⟨hal-02683138⟩

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