Flavonoid compositional differences of grapes among site test plantings of Cabernet franc - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement

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Article Dans Une Revue American Journal of Enology and Viticulture Année : 1999

Flavonoid compositional differences of grapes among site test plantings of Cabernet franc

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Franck Brossaud

Fonction : Auteur

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

Veronique V. Cheynier

Fonction : Auteur
PersonId : 736561
IdHAL : veronique-cheynier
ORCID : 0000-0001-7759-284X
IdRef : 087750775

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

Christian Asselin

Fonction : Auteur

Unité expérimentale vigne et vin

Michel Moutounet

Fonction : Auteur

Laboratoire des polymères et des techniques physicochimiques

Domaines

Sciences et techniques de l'agriculture

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https://hal.inrae.fr/hal-02684520

Soumis le : lundi 1 juin 2020-04:04:45

Dernière modification le : vendredi 21 mars 2025-15:12:18

Dates et versions

hal-02684520 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

HAL Id : hal-02684520 , version 1
PRODINRA : 59056

Citer

Franck Brossaud, Veronique V. Cheynier, Christian Asselin, Michel Moutounet. Flavonoid compositional differences of grapes among site test plantings of Cabernet franc. American Journal of Enology and Viticulture, 1999, 50 (3), pp.277-284. ⟨hal-02684520⟩

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