[Innovation and quality of labour factor : what impact on the productive efficiency of agrofood firm ?]
Innovation et qualité du facteur travail : quel impact sur l'efficacité productive de la firme agro-alimentaire ?
Résumé
Quels sont les facteurs qui influent sur l'efficacité productive de la firme ? Au tout premier rang d'entre eux figure l'innovation. Mais toutes les firmes n'innovent pas, ou pas selon la même intensité. La première question à se poser est donc celle des déterminants de la propension à innover de la firme. Le rôle du facteur travail et de sa qualité font l'objet d'une attention particulière, à côté de variables plus traditionnelles, comme la taille de la firme. Une fois l'innovation réalisée, il convient d'observer son influence sur l'efficacité productive de la firme. Les résultats des estimations, conduites sur un panel de plus d'un millier de firmes individuelles des industries agro-alimentaires (IAA), suivies de 1987 à 1991, montrent que les firmes innovantes sont en moyenne plus efficaces que les autres. Mais, ils expliquent aussi comment. Ainsi, l'innovation de procédé conduit à une amélioration significative de l'efficacité des équipements, mais non du facteur travail, tandis que le résultat est inverse dans le cas de l'innovation de produit ou des innovations d'accompagnement.